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“丝苗”是增城市的特优水稻品种。丝苗米米粒细长,无腹、心白,透明晶莹。丝苗米饭软硬适中,芬香可口,素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉。传统的老丝苗品种,以本市朱村白水 矮脚丝苗米为佳,高脚丝苗则以派潭灵山和正果水口村为上品。
增城丝苗米晶莹洁白,因油质丰富而略泛丝光,自然清香。米粒长5.4至6.6毫米,长宽比大于等于3,直链淀粉15至23%。米饭软硬适中,爽滑芳香,口感类似泰国茉莉香米。米饭加入上汤水搅动后,饭团散据(《增城县志》1911年清·宣统版)记载:“……案近来早熟有拣赤、有上造丝苗,有白谷仔颇佳;晚熟有泉水粘丝苗最佳。”可见该市丝苗米种植已有100多年的历史。开,汤仍清澈见底。
据(《增城县志》1911年清·宣统版)记载:“……案近来早熟有拣赤、有上造丝苗,有白谷仔颇佳;晚熟有泉水粘丝苗最佳。”可见该市丝苗米种植已有100多年的历史。
“丝苗”是增城市的特优水稻品种。
丝苗米米粒细长,无腹、心白,透明晶莹。
丝苗米饭软硬适中,芬香可口,素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉。
传统的老丝苗品种,以本市朱村白水 矮脚丝苗米为佳,高脚丝苗则以派潭灵山和正果水口村为上品。
不是普通米
炒米茶一般建议炒三色米,三色米=黑米、红米和糙米,黑米:黑色入肾,黑米额外有补肾功效;红米:红色养心,红米额外有补血功效;糙米:黄色可补脾,故糙米的健脾效果佳。
白米纤维较其他三种米少,相对最易消化,如有胃胀、胃发炎、胃溃疡等问题,较适合食白米。
若要有补血效果,可选红米或黑糯米。
mǐ jiā yī
“米”的基本含义为谷类或其他植物的子实去了皮的名称,如大米;引申含义为国际长度单位,如米尺。
在现代汉语使用中,“米”常用作名词,喻极少或极小的量。犹点滴,如米粒雪(米雪)。
“衣”字的基本含义为上衣,如:衣祛、衣袖;引申含义为服装的通称,如:衣衿、衣不解带。
在现代汉语中,“衣”字多用作名词,含义为涂层,如:糖衣、防护衣。
两米高的超级水稻(巨型稻)暂时还未审定,并没有种子出售,当前仅有各地的种子站或农科院有引进巨型稻,开展巨型稻立体种养示范,所以要拿到种子可问问当地种子站或农科院引进。
巨型稻是中国科学院研究员夏新界历时十余年选育的杂交水稻新品种,株高可达2.2米,亩产达1600斤,高产甚至可达2000斤,具有高产抗倒、耐涝抗病等特点。当前巨型稻有多个品种,广西象州县种子站今年就引种了巨丰5号(弱感光性品种)、巨丰6号(感温型)、巨丰8号(感温型),计划种植50亩。
巨型稻的主要优势:
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